Sagrantino di Montefalco DOCG Briziarelli 2014 750ml
Degustazione: Rubino intenso che si attenua sull’unghia, note di mora selvatica aprono l’esame olfattivo, che vira nel finale su profumi speziati. Al palato si avverte il tannino ancora giovane, ma ben bilanciato dalla notevole massa glicerica.
Abbinamento: Vino da grandi arrosti e formaggi stagionati, oltre agli abbinamenti mirati con le tante ricette a Lui ispirate, come lo stracotto al Sagrantino.
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Degustazione: Rubino intenso che si attenua sull’unghia, note di mora selvatica aprono l’esame olfattivo, che vira nel finale su profumi speziati. Al palato si avverte il tannino ancora giovane, ma ben bilanciato dalla notevole massa glicerica.
Abbinamento: Vino da grandi arrosti e formaggi stagionati, oltre agli abbinamenti mirati con le tante ricette a Lui ispirate, come lo stracotto al Sagrantino.