Montefalco Rosso Omeodinamico D.O.C. Borgese 2015 750ml
14,50 €
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Un vino dal colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
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Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino e Merlot
Ubicazione vigneti: media collina
Terreno: di natura limoso-argilloso e ben strutturato
Sistema di Allevamento: Cordone speronato
Densità d’impianto: 5500 ceppi per Ha
Estensione vigneti: 2 Ha
Resa per ettaro: 80-90 q.li
Vendemmia: manuale con selezione dei grappoli nella prima decade di ottobre
Vinificazione: macerazione in tini d’acciaio a 25° C con follature giornaliere ed alcuni rimontaggi. Maturazione breve in legno francese e nei primi mesi bâtonnage solo per il sagrantino che compone il blend.
Note di Degustazione: colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, dato dalla percentuale di uve da Sagrantino che fanno un po' di botte grande. Gusto pieno, di corpo armonico, sapido.
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Un vino dal colore rosso rubino con lievi riflessi porpora. Bouquet intenso, pieno e fragrante con sentore di piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, gusto pieno, di corpo armonico, sapido.