L’aroma dell’Aceto Balsamico di Modena IGP deriva dal suo soggiorno in “botti” di legno diversi quali gelso, castagno e ciliegio. Così nel tempo il legno affina il prodotto. Si ottiene un prodotto finito di alta preziosità e di intensa essenza che esalta il sapore dei cibi.
Questo balsamico è raccomandato per condire le insalate, per insaporire frittate ogni natura (ma in particolare con le cipolle).
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L’aroma dell’Aceto Balsamico di Modena IGP deriva dal suo soggiorno in “botti” di legno diversi quali gelso, castagno e ciliegio. Così nel tempo il legno affina il prodotto. Si ottiene un prodotto finito di alta preziosità e di intensa essenza che esalta il sapore dei cibi.
Questo balsamico è raccomandato per condire le insalate, per insaporire frittate ogni natura (ma in particolare con le cipolle).