Zuppa Montanara 450g
Zuppa composta da legumi e cereali: farro perlato, lenticchie, cicerchie decorticate, orzo perlato, lenticchie rosse decorticate. Questo abbinamento è ricco di sapore e al tempo stesso delicato al palato. Non necessita di condimenti perché basta soltanto un filo d’olio extra vergine d’oliva a crudo.
Si cuoce in 15-20 minuti senza ammollo.
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Zuppa composta da legumi e cereali: farro perlato, lenticchie, cicerchie decorticate, orzo perlato, lenticchie rosse decorticate. Questo abbinamento è ricco di sapore e al tempo stesso delicato al palato. Non necessita di condimenti perché basta soltanto un filo d’olio extra vergine d’oliva a crudo.
Si cuoce in 15-20 minuti senza ammollo.